[Sammelthread] Welche Pfannen benutzt ihr und wieso? Oder lehnt ihr Pfannen ab und warum?

Zitat von zalso

Bratet ihr überhaupt?

Hm, da muss ich erst meine Frau fragen, ob wir überhaupt sowas machen. Allerdings, wenn ich sie richtig verstanden habe, ist das meiste Humbug was man über Pfannen hört. Wichtig ist ein großer Eisenkern, der für die Wärmeübertragung zuständig ist und ein fester Griff, der vor Hitze schützt. Alles andere ist Marketing, also gelogen.

Kommt darauf an was du mit Pfanne anstellen willst

Ich habe eigentlich 5 verschiedene Pfannen. Eine nur für Plinsen (Pfannkuchen, Eierkuchen (je nach Region)). Eine für Zwiebeln oder kleine Anbratereien. Eine für Eier und/oder Wurst anbraten, eine für Bratkartoffeln und Schnitzel, Gewiegte usw. sowie eine für Kassler, Rouladen oder Gulasch.

Gebraten wird auf einem Induktionsherd. Bei Stromausfall steht ein Holz-Kohleherd in der Küche zur Verfügung.

ich habe ausschliesslich gepolsterte Pfannen , damit bekomme ich schon mal eine übergebraten

Ich hab normale beschichtete Pfannen und eine aus gusseisen.

Zitat von zalso

Und habt ihr vermeintlich lustige Memes und Videos über Haushaltspfannen?

Es gibt ja viele Fetische, aber ein Haushaltspfannenfetisch war mir bis jetzt auch neu. Aber jeder so wie er mag.

Da wird der Hund in der Pfanne verrückt

Am liebsten hab ich die gute alte gusseiserne Pfanne, die klingt so schön, wenn meine Frau eine auf den Deckel bekommt.

Da habe ich ganz klare Kriterien!

-- Die Pfanne braucht einen soliden, erprobten Kern, der schon mal hunderte Grad Celsius aushalten muss.

Momentan nutze ich die 6.6-Version.

-- Stabilität vor Aktualität: Egal mit welchen neuen Features die Pfanne auch herauskommt, ich will diese in mein Herdsystem ohne Frickelei stabil integrieren.

-- Eine Frequenz von 2-3 Hz sollte bei der Nutzung mindestens erreichbar sein, sonst komme ich beim Pfannkuchenschwenken aus dem Takt!

-- Die Pfanne darf nicht zuviel Speicherplatz wegnehmen --- da oben habe ich schon alles mit meinen alten Pötten vollgekramt.

-- Solange eine Pfanne nicht simultan als Brat-, Brau-, Kuchen-, Dach- und Bettpfanne genutzt werden kann, hat sie für mich sowieso keinen Mehrwert!

Zitat von zalso

forum.linuxguides.de/core/index.php?attachment/8541/

… weiß aber nicht, ob's unter Linux läuft. ProtonDB listet es nicht.

Das erinnert mich an einen alten Bekannten:

Der Muppet Show Koch - Spiegelei

Die Muppet Show...Tolle Serie, schade das sie nicht mehr im TV läuft.

www.youtube.com

Ich habe eine schmiedeeisernde Pfanne, eine gewöhnliche und eine mit gutem etwas dickeren Boden.

Zitat von bubba

Es gibt ja viele Fetische, aber ein Haushaltspfannenfetisch war mir bis jetzt auch neu. Aber jeder so wie er mag.

Naja, ein paar Pfannen braucht man schon, damit man vernünftig kochen kann. Wenn man dann für jedes Gemüse eine eigene Pfanne hat, dann artet es definitiv in einen Fetisch aus.

Ich nehme eine Bratfahne. Egal, meistens die, die oben liegt.

Haha Klasse

Endlich finde ich mal wieder ein bisschen Zeit in meinem Rentnerdasein, hier ein zu gucken.

Danke

Zählt das "in meinem Alter auch "

cu

Meine Frau steht auf was anderes, nicht auf Pfannen.

sorry, ich wuste nicht, dass man Pfannen mit ins Bett nimmt...