Hatte gerade ein halbes Stündchen Luft und habe Ubuntu-Server in der VM installiert. Nach den üblichen Abfragen zu Sprache, Tastatur, Partitionierung und Username/Passwort kam im Anschluss gleich die Abfrage zu Server-Software. Nextcloud ist sogar dabei. Angekreuzt, Installation durchlaufen lassen...und es funktioniert.
Leichter geht's eigentlich nicht.
Glückwunsch.
Falls dir Ubuntu Server etwas schwerer ist kannst du auch jeder Zeit ein ( GUI) Oberfläche hinzufügen.
Ist für einige besser Mal eben Monitor mit Maus Tastatur