Das ist ja nur ein Gerät für einfache Desktop-Anwendungen oder? Surfen, Email und Filme gucken?
Auf meinem Notebook (8GB) verwende ich gar kein Swap und bin auch nie in Schwierigkeiten geraten. Da du aber dein Surface bestimmt mal in den Tiefschlaf (Hibernate) versetzen wirst, ist erst mal ein kleine Größe ausreichend. Das kann man bei einer Swap-Datei bei Bedarf anpassen. 4GB max ist meine Schätzung.