welche Pakete sind denn nach dem "pacman -Syu" eingespielt worden.
Davon verursacht eienes oder mehrere den Fehler, ein Paket mit Abhänigkeit von Pinta.
Ich vermute irgendwas mit gtk3.
Welche gtk3 Version ist bei Dir installiert?
pinta benötigt gtk3>=3.24.21
guck auch mal in den logs von packman welche Pakete geupdateted wurden.
Ich benutze immer lnav dafür.
lnav /var/log/pacman.log