Die traurige Wahrheit ist, dass ich die begründete Vermutung habe, dass das Problem vor dem Rechner saß. Ich habe Linux Mint komplett neu aufgespielt und Grub hat ohne mein Zutun wieder wie gewohnt funktioniert.
Don't feel bad about UEFI! Das ist normal. Der ganze UEFI (&grub-)Kram ist leider etwas zu kompliziert geworden. (Kennt Ihr noch MBR? ) An vielen Stellen wurden Automatiken geschaffen, um den Menschen den Umgang damit zu ermöglichen, nur schießen diese Automatiken über das Ziel hinaus. Auch hat kaum wer oft genug damit zu tun, um die Automatiken zu verstehen.
-> Offenbar sitzt Grub bei mir auf der Win10 Partition? Anders kann ich es mir nicht erklären.
Ich vermute, dass beim Klonen vielleicht Deine EFI-Partition (es gibt im System nur eine) verschoben wurde, oder dass Du sie auf die neue Platte wiederhergestellt hast und dabei Anpassungen gemacht wurden, oder, oder, oder....
UEFI ist einfach der Wahnsinn (im negativen Sinn).