Notfalls hätte ich wieder neu installiert, dauert ja nur ein paar Minuten.
Das ist die richtige Einstellung 
Generell ist es so das die Treiber von der offiziellen Seite neuer sind, aber auch nicht immer zu 100 % stabil. Die aus dem non-Free-Repo sind getestet und auf die Distro abgestimmt. Kommt drauf an was du willst. Wenn die 4080 nicht mit die Repo-Treiber läuft müsste man es natürlich mit Dem direkt von Nvidia probieren.
Ich habe es endlich am Laufen. Wahrscheinlich kommt der Nouveau Treiber nicht mit der 4080 klar. Ich habe im Windows den aktuellen Treiber bei NVIDIA heruntergeladen und auf einen USB-Stick kopiert, den Stick in Debian gemounted und installiert. Nach Neustart kam dann der Login-Screen. Erst war Wayland ausgewählt, dann hängt es sich auf, nach Umstellung auf X11 lief es dann.
Wie du hast den Treiber runtergeladen in Windows?
Bitte nimm die offizielle Anleitung für sowas. Den NVIDIA-Treiber wirst du als Anfänger nicht so einfach los wenn irgendwas nicht funktioniert.
https://wiki.debian.org/NvidiaGraphicsDrivers
