Wenn Du im Terminal die Festplatte manuell einhängst, welche Fehlermeldung erhälst Du da?
Manuelles einhängen:
Mount-Verzeichnis erstellen:
sudo mkdir /mnt/sdb1
Device mounten:
sudo mount /dev/sdb1 /mnt/sdb1
Ggf. musst die die Besitzrechte für den Mount-Pfad noch übernehmen:
sudo chown -R <dein_benutzername> /mnt/sdb1
Solange du auf die Festplatte nicht nur unter Linux zugreifen willst - bspw. Dual Boot mit Windows - macht es natürlich Sinn die Festplatte in einem anderen Dateisystem als Ext4 etc. zu formatieren (exFAT/NTFS).