Nach vielen Stunden des testens und ausprobierens bin ich jetzt zu dem Schluss gekommen,
dass es aus irgendwelchen Gründen - an dem Systemüberwachungsprogamm selbst liegt, das diese seltsamen Wellen angezeigt werden.
Hier scheinen irgendwelche Unzulänglichkeiten im Quellcode des Programms vorzuliegen.
Wobei ich nicht explizit sagen möchte, das es sich dabei um ein Programmfehler handelt.
Bestimmte Änderungen der Parameter in den Einstellungen ändern auch das Anzeigeverhalten.
So habe ich beispielsweise bei den Einstellungen in der Ressourcenanzeige das Aktualisierungsintervall
von vorher 0,05 Sek. auf 0.20 Sek. erhöt und das glätten der Graphen deaktiviert.
Das Ergebnis ist hier beim Vergleich der beiden Screnshots (vorher/nachher) zu sehen (bei ansonsten gleichen Ausgangsbedingungen).
Es wird nun - statt wechselweise 119 Bytes/s und 0 Bytes/s, durchgehend konstant 59 Bytes/s beim Empfang angezeigt.
Das Programm verhält sich bei extrem kurzem Aktualisierungsintervall bei der Netzwerkanzeige halt etwas "seltsam".
Ich glaube nicht, das es sich bei der im Bild 1 (vorher) dargestellen periodischen Kurve um ein real eingehendes Signal handelt! Eher um eine Messungenauigkeit, Mess-Überempfindlichkeit, Rechenfehler bei mathematischen Rundungen von Fliesskommazalen im Quellcode, oder weiss der Geier was.