Wie genau gehe ich da vor? Gehe ich über Win oder über LMC in die Datenträgerverwaltung?
Unter Linux-Mint Cinnamon "Laufwerke" im Menü auswählen/suchen, und dann die Windowspartitionen anklicken und auf - (das wäre löschen) klicken, oder formatieren (da würde ich persönlich ext4 wählen.
Achte darauf, dass Du nicht die Efi/Boot-Partition löschst (fat) sondern nur die ntfs-Partitionen. Am besten vorher mal nen Screenshot von "Laufwerke" hier posten, oder die Ausgabe von sudo parted --list