Da hast Du eine gute Auswahl an Distros! siehe Auswahl mit Download-Links unter
Bist Du bislang eher mit einem Debianbasierten System unterwegs dann würde ich Dir
Mobian empfehlen, bist Du eher mit Arch unterwegs, dann mit Manjaro (mit diesen beiden
Distributionen wurde das Pinephone ab Werk ausgeliefert, soweit mir bekannt ist).
Das von caos empfohlende PostmarketOS bringt schon einiges an Erfahrung mit.
Ubuntu touch hat seit einigen Monaten leider die Anzahl der unterstützten Geräte deutlich
reduziert u.A. auch vom Pinephone, das, soweit ich weiß, nur experimentelle Unterstützung hatte.