Ich nutze seit ca. einem 3/4 Jahr Mailcow mit einem VPS von Netcup und bin damit super zufrieden. Man benötigt natürlich ein paar Basiskenntnisse über Serverabsicherung und Linux im Allgemeinen. Aber es lohnt sich die Datenhoheit liegt bei einem selbst. Natürlich muss man sich dann auch über regelmäßige Backups und Updates Gedanken machen. Aber das kann man weitestgehend automatisieren.