Ich habe sehr lange meine E-Mails mit Postfix, Dovecot, ... selber gehostet und damit Ende des letzten Jahres aufgehört und bin zu einem Dienstleister gewechselt.
Überwiegend, weil Microsoft-Maildienste wie beispielsweise hotmail.com oder outlook.com oder auch andere immer den kompletten Provider geblockt hatten, bei dem ich meinen Server hatte. Das hat mir schon sehr lange keinen Spass mehr gemacht.
Spam-Handling können Dienstleister, die das hauptberuflich machen einfach besser.
Wenn das jemand auch versuchen möchte, kann ich die Tutorials von workaround.org empfehlen.
Hier ist das Big picture dazu.