Kann man sich unter Debian mehrere Desktops environments installieren
Natürlich geht das. Sei aber vorsichtig, wenn du z.B. KDE und GNOME nebeneinander installierst. Das geht zwar prinzipiell, kann aber auch nach Hinten losgehen.
Einen Dualboot mit Debian läuft quasi schon fast automatisch. Am einfachsten ist das, wenn du eine zweite Festplatte bzw. SSD im Rechner hast. Aber mit einer Einzigen geht es selbstverständlich auch. Musst nur dran denken, die Windows-Partition zu verkleinern.