Wenn du ein RAID einrichtest (Laufwerksverbund) dann erstellt du ein Volume. Auf dieses Volume installierst du dann dein OS, oder füllst es mit Daten. Der Bootloader grub befindet sich bei einem UEFI boot im in der efi Partition. Ohne UEFI im MBR (MasterBootRecord). Der ist nicht sichtbar, hat keine eigene Partition.
Dir das anschauen kannst dir das unter Ubuntu mit "Laufwerke", ansonsten mit gparted.