Wie es der Zufall so will...ich nutze ja noch nicht so lange Mint...
Ich hatte unter Win 11 Pro einen Backup Stick, wie Du auch den ich immer mitschleppe.
Und heute wollte ich Ihn aktualisieren...da fiel mir auf...ich nutze ja jetzt Linux Mint....aber...oh Freude....ohne weiteres konnte ich den Stick (Passwort natürlich vorausgesetzt) öffnen. Insofern lässt sich der Bitlocker von Windows Pro durchaus für dein Vorhaben einsetzten...da er unter Linux geöffnet werden kann...vielleicht hilft Dir das?