Versteh ich das richtig? Du bootest von einem Linux-live-System und installierst dort ein Programm nach. Dieses Programm ist nach einem Reboot nicht mehr vorhanden.
Bei Live-Systemen ist dieses Verhalten völlig normal. Dort kannst du Programme nur temporär installieren. Sie werden nicht auf dem USB-Stick gespeichert. Live-Systeme sind nur zum Ausprobieren gedacht.