Nur, damit ich es richtig raffe
Dein externer Ordner ist: "/media/christian/SSD Daten/Dokumente"
Dein Linux Home Ordner ist "/home/christian/"
Ist das korrekt? Ich glaube der Ordner "Dokumente" im Order "/home/christian/" ist bereits exklusiv vom System als echter Ordner benutzt. Daher vermute ich, dass er nicht der Name eines Links sein kann.
Was passiert denn, wenn Du z.B. wie folgt verlinkst:
Dann müsstest Du in "/home/christian/" jetzt einen Symlink namens SSD_Dokumente finden.