Das ist kein Problem.
Gehe in die EInstellungen - Sprachen und lasse dort das kompletten Sprachpaket deutsch herunterladen. Es wird dir in der Regel sofort angeboten.
Für LibreOffice gehst du in den Paketmanager und suchst nach libreoffice-l10n-de
Alternativ kannst du das Paket auch im Terminal installieren:<br>
sudo apt install libreoffice-l10n-de