h denke mal, dass der i7 schon ein wenig besser performt als der E3. 2 zusätzliche Kerne und somit 4 zusätzliche Threads.
Ist eigentlich relativ einfach zu visualisieren: https://www.cpubenchmark.net/compare/3099vs…Xeon-E3-1275-v6
Kommt denke ich mal darauf an was du damit machst und wie wichtig dir das alles auf dem Server ist. Da ich alle meine Dienste öffentlich anbiete hab ich ECC bei mir verbaut. Hab aber auch keinen Intel verbaut, sondern einen AMD 9 5950X