Ich bin auch immer hin und her gesprungen zwischen den üblichen Verdächtigen und aktuell bei Fedora gelandet. War in der Vergangenheit nicht immer auf meinem Schirm. Bin aber sehr zufrieden Stand heute.
Als ich deinen ursprünglichen Popst gelesen habe und insbesondere wegen Gaming dachte ich eigentlich, dass Pop!_OS genau das ist, was du suchst.