Bitte gerne geschehen - es geht mir aber auch oft so - hin und wieder sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht.
Viel Spaß!
Das Grub die anderen installierten OS erkennt ist normal.
Kannst du aber mit dem Eintrag in Grub:
abschalten. So sollten die anderen OS nicht mehr erkannt werden.
Grub update nach dem Eintragen nicht vergessen.