Was kocht/esst ihr heute ?

Quote from Linuxtester

Die Lebensmittel waren in der Schweiz immer schon viel teurer als in D (abgesehen von ein paar Grundnahrungsmitteln).

Was aber keine Kunst ist, weil D in Europa die billigsten Lebensmittel hat.

Was sich auch bei manchen Produkten in der Qualität bemerkbar macht.

Ich denke hinzu kommt eine starke Inflation im Euroraum.

Zur Euroeinführung war der Schweizer Franken 1,10 DM wert.

Der Euro zu DM hatte ca. 1 € = 2 DM.

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Mittlerweile sind die Lebensmittelpreise in Deutschland gut gestiegen, sodass ein Einkaufen in Deutschland
für schweizer Kunden nicht mehr "generell" lohnenswert ist.

Quote from Mastertac

Mittlerweile sind die Lebensmittelpreise in Deutschland gut gestiegen, sodass ein Einkaufen in Deutschland
für schweizer Kunden nicht mehr "generell" lohnenswert ist

Kann ich nicht nachvollziehen, da ich von schweizer Freunden aus Kreuzlingen andere Infos habe. Die sagen mir, dass die Preise in Deutschland angezogen, aber als Schweizer haben sie den Vorteil, dass sie die gezahlte MwSt zurückbekommen.

Quote from Hiasl59

Kann ich nicht nachvollziehen, da ich von schweizer Freunden aus Kreuzlingen andere Infos habe. Die sagen mir, dass die Preise in Deutschland angezogen, aber als Schweizer haben sie den Vorteil, dass sie die gezahlte MwSt zurückbekommen.

Interessant!

Quote from Hiasl59

Kann ich nicht nachvollziehen, da ich von schweizer Freunden aus Kreuzlingen andere Infos habe. Die sagen mir, dass die Preise in Deutschland angezogen, aber als Schweizer haben sie den Vorteil, dass sie die gezahlte MwSt zurückbekommen.

Dann erzählen sie dir nicht die ganze Wahrheit. Die Rückerstattung der Mwst. wie auch der Freibetrag wurde nämlich auch "nach unten" korrigiert. Die Vorteile damit also stark beschnitten.

heute mache ich Pizzaschnecken.

Pizzateig (fertigen aus dem Kühlregal) ausrollen

- Gehehacktes (gewürzt wie Frikadellen) drauf spachteln (nicht dicker wie 1cm)

- Peparoniesalamie, Schinken (oder was immer man möchte) drauf

- Käse drauf

- zusammenrollen

- in Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen

- nochmal Käse drauf

- 180° Umluft 20 Minuten in den Ofen

- fertig

reicht locker für 4 Personen

KTT73 Hört sich gut an. Das Gehackte vorher anbraten?

Quote from dunkelklausner

KTT73 Hört sich gut an. Das Gehackte vorher anbraten?

Nein roh nur eben so würzen als wölltest du Frikadellen machen.

Quote from dunkelklausner

Das Gehackte vorher anbraten?

Brauchst Du nicht, wenn Du frisches Hack vom Metzger holst. Sollte, finde ich immer frisch besorgen, wenn Du z. B. das Hack roh brauchst, z. B. für Hackbrötchen. Abgepacktes aus dem Supermarkt oder vom Discounter wird bei uns prinzipiell angebraten.

Quote from Hiasl59

Brauchst Du nicht, wenn Du frisches Hack vom Metzger holst. Sollte, finde ich immer frisch besorgen, wenn Du z. B. das Hack roh brauchst, z. B. für Hackbrötchen. Abgepacktes aus dem Supermarkt oder vom Discounter wird bei uns prinzipiell angebraten.

Da muss man aber höllisch aufpassen, ob das Hack auch roh "essbar" ist, so wie beim Thüringer Mett.
Normales Hackfleisch ist nämlich roh nicht essbar und muss angebraten werden, weil der rohe Zustand eine recht hohe Keimbelastung aufweist.

Heut Mittag an Hähnchenspieß mit Pilzen

Heut Abend bin ich auf nen Geburtstag eingeladen, hoffentlich gibts mehr als nur Alkohol

Curry/Pommes aus der Ninja.

Ketchup und Majo aus der Tube.

Quote from Dieseldieter

Curry/Pommes aus der Ninja.

Ketchup und Majo aus der Tube.

andersrum wärs ja auch 'ne Sauerei

Quote from marc0511

hoffentlich gibts mehr als nur Alkohol

nämlich... noch mehr Alkohol

pfff. Sonne macht albern.

Quote from Mastertac

Normales Hackfleisch ist nämlich roh nicht essbar und muss angebraten werden, weil der rohe Zustand eine recht hohe Keimbelastung aufweist.

Nicht wenn Du einen Metzger hast, der dir das Hack frisch macht und Du es am gleichen Tag, z. B. für Hackfleichbrötchen, verarbeitest.

Heute Mittag gab es für mich nichts. Weil mir die Aufbackpizzas langsam aus dem Halz hängen und ich mal wieder Lust auf eine richtige handwerkliche Pizza hatte. Donnerstags ist unser Einkaufstag und auf dem Zuhauseweg kommen wir immer an einer Pizzeria vorbei. Da wir aber nicht hungrig einkaufen fahren und vorher Mittagessen, bin ich auf den Zuhauseweg immer noch satt. Also heute mal kein Mittagessen und auf den Weg nachhause Stop gemacht und eine mitgenommen. Leute das war so lecker das glaubt ihr nicht und ich bin endlich mal wieder für mehr als zwei Stunden von einer Pizza satt geworden.

Quote from algl

andersrum wärs ja auch 'ne Sauerei

nämlich... noch mehr Alkohol

pfff. Sonne macht albern.

Ne, gab sogar Pizza und danach Bier

Heute wird es Spätzle Pfanne von Frosta geben

Heute Mittag gibt es gedünstetes Seelachsfilet auf Erbsenbett mit Kartoffeln und Remoulade.

Mittags hatte ich n Stückl Seelachs mit Kartoffel/Brokkolikruste